Esta Designación de Marca la crea la Academia Iberoamericana de Gastronomía y es un reconocimiento a la excelencia gastronómica de uno de los Países Iberoamericanos representados en dicha Academia.
La designación fue por unanimidad y los motivos:
Ser una ciudad milenaria y poseer el segundo casco histórico más grande de Europa.
Tener el mayor espacio urbano del mundo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Reunir cuatro culturas y cuatro gastronomías (romana, árabe, judía y cristiana).
Aunar Cultura y Gastronomía.
Córdoba aceptó este honor el 3 de octubre de 2013.
Es una gran oportunidad para que mostremos al mundo lo valores y excelencias de nuestra Gastronomía, las actividades gastronómicas que aquí se realizan y convertir a Córdoba en uno de los primeros destinos turísticos a nivel mundial, por la oferta gastronómica y cultural.
Este mes de Septiembre será muy interesante, pues se desarrollarán diferentes eventos gastronómicos.
Destacando:
1ª Gastronight de Córdoba - del 12 al 14 de septiembre de 2014
Córdoba Califato Gourmet - 26 al 29 de septiembre de 2014
http://cordobacapitaldelsabor.es/
C.S.
